硫酸软骨素废水是一种特殊的废水 ，其水中COD 值含量最高可达50000mg/l，氨氮值达300mg/l，若不加处理直接排放，将造成水体富营养化，对水资源造成严重的污染。
硫酸软骨素是一种重要保健品，也是一种生化原料，是由动物软骨经过碱煮、醇提取等工艺获得。从生产过程中分析，废水中主要的污染物为动物软骨残留物(蛋白质、脂肪等)以及生产中加入的乙醇等物质，生产过程中会产生大量的污染废水。
硫酸软骨素的生产工艺决定它的生产废水具有如下特点：
1、COD含量高：水中COD主要组成是动物蛋白、脂肪以及乙醇组成。
2、氨氮高：废水中含有大量蛋白质，废水排放时氨氮含量并不高，但是如果排放到自然水体中，蛋白质中的有机氮经过缺氧反应矿化成无机氮，这时就会严重影响水体，造成水体黑臭和富营养化。
3、油脂高：水中含有动物脂肪，脂肪在排入水体后会造成水体缺氧，影响水体生物的呼吸。
硫酸软骨素废水的处理原则：
1、出水水质稳定、可靠、卫生安全;
2、抗水质、水量变化能力强;
3、污泥处理与处置简单;
4、建筑管理和维护费低;
5、维护管理简单方便;
6、 必须时可与深度处理工艺进行组合。
硫酸软骨素废水中的脂类物质是可以生物降解的，但它们的存在会使好氧和厌氧生物处理产生许多问题，除污泥上浮流失和毒性外，反应器的负荷也受到限制，这就决定该废水在处理时必须添加预处理工艺用以去除污水中的脂肪等。
从废水的有机负荷来看，此废水进水CODCR大于35000mg/L。单从负荷上分析此类废水的负荷很高，超过了好氧生化的进水负荷。一般处理此负荷的工艺都会使用厌氧工艺。由于废水中氨氮含量较高，故而废水处理必须要考虑氨氮的去除，选择工艺时需要加入除氮工艺。
废水处理工艺流程
硫酸软骨素废水由于水量波动大，因此废水首先进入隔油调节池，在调节水量、匀和水质的同时，还能起到去除废水中油污的的作用，从而在一定程度上降低后续处理负荷。
调节池出水用泵提升进入混凝池，混凝是在废水中预先投加化学药剂来破坏胶体的稳定性，使废水中的胶体和细小悬浮物集成具有可分离性的絮凝体，再加以分离去除的过程。混凝反应之后废水自流进入沉淀池利用重力原理进行沉淀，去除絮凝体，然后自流进入水解酸化池。
在水解酸化池中可以改善和提高污水的可生化性和溶解性，以利于好氧后处理工艺。经水解处理后，溶解性有机物的比例发生很大的变化，水解后出水溶解性比例可提高一倍，并且去除部分有机污染物。
水解池出水自流进入后续生化系统，生化系统是由UASB+兼氧+好氧工艺组成，这三种工艺既可以独立运行，结合起来也是非常著名的A2/O工艺，此工艺在去除有机污染物、氨氮上已经得到了国际的认可。其稳定、廉价、去除率强的特点已经被完全证实。
