唐家

进入夏季，不仅仅是难耐的高温让人心烦，饮食安全问题更加凸显。高温非常有利于细菌的滋生，因此我们就要更加注意餐具的消毒与储存。随着生活质量的提高，大家对于消毒柜的需求愈加强烈。不过现在市场上的消毒柜质量参差，良莠不齐，到底消毒柜哪个牌子好?今天，香香就来和大家说说怎么挑选消毒柜，有哪些需要注意的地方。


一、要选择适合自家的款型
1、确定自己想要几门的消毒柜
市场上的消毒柜按消毒室数量分为单门、双门及多门消毒柜。单门消毒柜一般只有一种消毒功能;双门消毒柜一般为两种或两种以上消毒方式的组合。一般来说，单门消毒柜适用于餐馆和食堂;双门则更适合家庭使用。因为家庭中的餐具一般可分为耐高温和不耐高温两类，而一般的双门柜都具有高温和低温消毒两种功能。
2、选择适合自家的消毒方式
消毒柜按消毒方式分为紫外线臭氧、有臭氧、红外线高温、超高温蒸汽、紫外臭氧加高温等类型。臭氧、紫外线臭氧属于超低温消毒，消毒温度一般在60℃以下，适合各类餐具，特别适合于不耐高温的塑料、玻璃制品。而红外线高温、超温蒸汽、紫外臭氧加高温属于热消毒或多重消毒方式，消毒温度一般在100℃以上，消毒效果好，适合于陶瓷、不锈钢等耐高温制品的消毒。
3、选择功率适中大小合适的消毒碗柜
作为日常家用的消毒碗柜，功率不宜过大，600W是比较适宜的数值。容积方面，目前市场上的消毒柜容积主要有30升、50升、80升、150升等规格。三口之家，选择50L-60L的消毒柜一般就够用了;4个人以上的家庭，可选择60L-80L消毒柜。不过为了家中来客人做准备，消毒碗柜可选择稍大一点容积的。
4、建议:宜选低温臭氧型
一般对于家庭用户来说，低温臭氧型消毒柜是比较理想的选择。因为采用红外线加热的高温消毒柜只适用于能承受150℃高温的耐热餐具，如陶瓷、不锈钢碗盘等，但如果用来为塑料餐具和漆木制品消毒，则会产生灾难性后果;而一般的双门消毒柜，由于低温臭氧消毒室空间过小，消毒效果不会很理想。此外，低温型臭氧消毒柜除具有为各种餐具消毒的功能外，还可以兼作瓜果保鲜室，因为臭氧能使蔬菜、水果长保鲜香。
二、选购消毒柜要点
1、看品牌和售后
选择品牌大，知名度高的品牌，因为其用户口碑不错，售后也会有保障，一般都会有很多的售后服务网点。这个地方小编推荐康宝，大品牌专业，售后靠谱。
2、看消毒效果
在常见的消毒柜有哪些分类那篇文章中我们说到了家用消毒柜按消毒效果标准可以分为一星级消毒标准和二星级消毒标准，星级越高，消毒效果肯定越好，另外在选购家用消毒柜的时候，一定要注意该消毒柜是否通过了国家权威卫生部门的卫生检验标准，要看说明书上是否有通过报告。

                                          
3、看功能
因为消毒柜消毒方式不一样，所以家用消毒柜的功能也是不一样的，如果是对餐具、茶具、不锈钢等耐高温餐具进行消毒可选用高温消毒功能的，如想对塑料、蔬菜、水果等进行杀菌保鲜则可选用臭氧和高温消毒方式组合的双门消毒柜。一些辅助功能也需要注意。除消毒杀菌之外，同时具有保温、烘干、开门报警等多种功能的消毒碗柜，会为日常生活带来更多的便利。
4、看节能性
不同的家用消毒柜功率是不一样的，设计的也不一样，所以耗电量也不尽相同，相比之下，低温臭氧消毒柜耗电量较小，仅在200瓦以下，还有加热时间的长短也是直接关系到电能的耗费，这些都需要看商家的描述。
5、看价格和外观
价钱是否是心里的预期价格，一般来说，质量越好，多功能的消毒柜价钱也稍微要高一些，外观是否是自己喜欢的类型，外观是否平整光滑，有没裂纹和凹凸，做工质地怎么样，消毒柜的内部碗架、碟架焊接是否牢固、推拉是否灵活等等都要仔细观察。我家用的康宝消毒柜11EL，外形简约好看，觉得不错哟。
三、如何正确使用家用消毒柜
1、应将餐饮具洗净沥干后再放入消毒碗柜内消毒，这样能缩短消毒时间，降低电能消耗。
2、塑料等不耐高温的餐饮具不能放在高温消毒柜内，以免损坏食具;彩瓷器皿放入消毒柜进行消毒时会释放有毒的铅、镉等重金属，危害人体健康。
3、碗、碟、杯等餐具应竖直放在层架上，最好不要叠放，以便通气和尽快消毒。
4、在进行臭氧或紫外线消毒的时候，严禁打开柜门，以免臭氧或紫外线泄露。因为臭氧和紫外线对人体会造成伤害的。
5、消毒结束后不要马上打开柜门，应等待20分钟后再打开柜门，一来可使消毒的效果更佳，二来可以使消毒柜内的臭氧还原。打开柜门时会有少量臭氧味溢出，但这时的臭氧浓度已无碍人体的健康。

6、要定期将柜身下端集水盒中的水倒出抹净。使用一段时间后要定期清洁柜内及外表面，使消毒柜保持干净卫生。