随着人们生活水平的提高，越来越多的人开始关注自己的生活品质，各式各样的小家电开始进入到人们的生活中去，其中电烤箱就受到了不少消费者的关注。不过电烤箱的用途有哪些，很多人还不太清楚，该如何使用？
电烤箱的用途有哪些？
1去潮
家里的坚果类食品(瓜子、杏仁、核桃、板栗)受潮不脆了，用烤箱翻热除湿，冷却后就重新干燥成我们刚买时的状态，效果非常好。
2、零食加工
小孩对于吃零食特别的喜欢。如果家中购买有家用电烤箱，那么可以在其中烤蛋糕、烤面包、烤曲奇饼干和泡芙之类的食物，一般小孩子们都爱吃。
3烤肉类食物
只要调料给力，可以在自家进行烧烤。想吃啥就烤啥，方便且干净。
1、烤蘑菇
一道非常简单、但无比惊艳的食物。蘑菇洗净，把根去掉，在蘑菇凹进去的表面撒几粒盐，入烤箱200度20分钟。
2、烤蛤蜊
大青蛤，吐尽沙后刷一刷洗一洗，平铺入烤箱，230度20分钟。
3、香烤串串虾
把虾线去除、洗净、串好，然后放入预热烤箱，230度上下火，烤30分钟即可。（烤10分钟后可将串翻一次）
4发酵面团、做巧克力食物
将需要发酵的面团放入电烤箱中，将温度调节到最低，就能尽快做好面团了。巧克力也是同样的道理，将巧克力融化之后可以自由发挥用在什么地方。
电烤箱的使用技巧
电烤箱应该怎么使用，还有很多人不清楚，怎样让它保持良好的状态延长使用寿命，下面介绍几点电烤箱的使用技巧：
1电烤箱的摆放。
我们都知道电器的摆放，电烤箱也一样，要放在平整稳固的地方，还要保证它能固定好，注意电源的使用，插座应该对应而且保持清洁。
2、使用前预热。
用烤箱烘烤之前一定要事先预热， 如果忽略掉预热这一步，不仅会让食物烘烤时间变长同时烘烤出来的食物在口感和外形会差很多。
3、控制温度。
想让烤出来的肉外焦里嫩其实很简单， 像鸡胸肉、里脊肉这样瘦嫩的肉类就需要用大火短时间烘烤以保证其外表焦香内部鲜嫩多汁口感，烘烤多筋多肥肉如鸡腿肉、排骨等则需要长时间烘烤，烤箱的温度不宜调过高。另外不要在电烤箱工作的时候频繁的打开炉门避免热量散失。
温度调对了，电烤箱料理才美味
烤箱温度30℃-45℃：
这个温度在日常烤箱使用中很少用到，如果你想用它来制作酒酿、酸奶等长时间发酵的食物时就会用到这个温度了。
烤箱温度65℃-120℃：
该温度为低温烹饪， 特别适合长时间低温烘烤大块的肉类食材比如鸡腿肉、大块牛排等， 可以使肉类里的水分不会流失，口感上也更加鲜嫩多汁。
烤箱温度150℃ - 180℃：
烘烤果蔬时，我们总是希望可以很大程度保持其水分和清香，此温度区就很适合烘烤果蔬了， 可以让果蔬表面迅速干燥收缩从而水分快速锁入其中以保证其芬芳口感。
烤箱温度180℃ - 250℃：
如果你今天想吃个烤肉串，又没有那么多耐心等候，不妨用此区间的温度进行短时间高温烘烤，因为不仅能让肉类内部迅速达到所需的烘烤温度，而且还能使食材表面的色泽更加诱人风味更佳独特。
切记不要长时间守在烤箱前面。 如果烤箱的玻璃门发现有裂痕之类的请立刻停止使用
