误区一:盲目追求开放式厨房
我们日常做饭一般都是中餐,并不是奶油、面包之类的西餐,油烟味通常很大。您想,如果满屋子弥漫着油腻和辛辣,纵使厨房再美丽,您恐怕也没心思欣赏了吧?对于这些朋友,我们或许可以采用折中的方法,使用大功率的抽油烟机,以及使用玻璃阻隔,既有通透的效果,又可免受油烟之苦。
误区二:水池与灶台相距过远。
我们日常做饭流程一般先是洗涤,然后加工,最后进行烹饪。因此,我们最好将水池与灶台放在同一流程线上,二者之间的功能区域可以用作操作台,可以用一块直通台面连接起来。例如,我们的厨房是U型厨房,就可以将水池与灶台分别设置在U型的两个长边。
误区三:仅安装单一照明光源
或许你有过类似的经历,在远离吸顶灯的照射下淘米,即使眼睛瞪得很大,也难免有几粒坏米漏掉。这还不算什么,最糟糕的是,我们切菜时,案板正好处于阴影之下,就只能凭感觉切了,想想都觉得很可怕!时至今日,这种照明方式已经明显落伍。现在厨房的灯光设计分为两个层面,除了对整个厨房的照明,洗涤区和操作台也要增设橱柜专用射灯。这类射光灯光线适度,开关也比较方便。
误区四:电器没有进行内置
我们现在整体厨房中,许多电器没有采取内置的形式,独立地摆放在厨房中,显得非常凌乱。尤其是冰箱,只有不到十分之一的整体厨房家庭选择了内置式冰箱。
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