河南易坤装饰设计

设计酒吧与当地文化有着什么样的关系？

20世纪90年代酒吧开始出现在中国大都市的一个个角落。“有音乐，有酒，还有很多的人”，一般对酒吧的认识似乎只至于此，但实质上，各地还是有所不同。设计酒吧，首先要了解当地酒吧文化。不同国家有不同的传统及文化，但唯一相同的就是给人有一个聚会的地方，也可以一个人喝酒，在黑暗的光线里，品味着一天的心情。关于酒吧文化，有着许多美丽的故事，在无数个从傍晚延至深夜的日子里，对酒当歌，人生几何。

       北京的酒吧讲究装饰，种类繁多：有汽车酒吧、足球酒吧、电影酒吧、艺术酒吧、博物馆酒吧等。上海的酒吧主要有三类：校园酒吧、音乐酒吧、商业酒吧。香港的酒吧设计是根据持什么牌照来分隔空间的。如持有小食牌，厨房面积可以小很多。一般人认为，酒吧是喝酒的；其实，很多酒吧除了饮，也有用餐的功能，若光有饮没有食根本生存不下去。在香港租金贵，酒吧通常会提供午餐，若酒吧光有饮，客人不易回头，所以设计时，了解清楚酒吧的这些功能很重要。

设计酒吧还要考虑经营流程，从迎客、落单、厨房出货、服务员送出、再回收杯碟等都需要了解清楚，因为设计是帮助这个流程通畅。

设计酒吧环境气氛很重要，灯光始终是调节气氛的关键。一般酒吧都会选择电脑控制系统，这令整个酒吧调出自己需要的气氛。不同时段也会有不同的灯光效果。而材料和颜色也是为气氛服务的，并不需强调什么颜色才可以，或什么材料才可以。

一般酒吧面积不外乎50－500平方米之间。酒吧分两种，动态的和静态的。酒吧的重要元素是音乐，音乐表现出每间酒吧的个性，而每间酒吧也一定有自己的主题。如墨西哥餐厅是拉丁音乐，有节日气氛；怀旧餐厅的音乐是20世纪六七十年代的。所以说，酒吧设计前了解当地的文化是非常重要的。

联系人：郭磊