最美空间杂志

充满情调的家会为繁杂琐碎的生活增添无限乐趣，能够拥有一个舒适安心之处让我们品尝和制作世间美味，更是无比惬意的事情。下面为大家介绍每个人都非常向往的西式厨房，享受一种“西式”的风格和生活状态。

别样“造型”式西厨空间

由于西式厨房采用开放式的设计，因此，它的占地面积相对较大。在许多欧美家庭中，与客厅相连的开放式厨房约占据了大客厅面积的1/3以上。因为西式厨房的作用不仅仅是烹饪这一件事，西厨的精髓在意家人之间、朋友之间的沟通和欢聚，所以热爱厨房生活的人们都会大手笔地给予厨房一个宽敞的空间，让家人可以在其中自由自在地聊天，甚至与朋友在厨房里开个小型的欢乐派对。

在这个“PARTY”区里，欢聚区域可以随意规划，不用恪守中央岛台的传统规格，想到的合理设计都可以运用；一端突出的饭桌型、高低错落的跷跷板型、装饰性强的隔断型、与操作台或餐桌连贯的连接型、充满个性的创造型……日常可以当做餐桌使用，聚会开始就变身“PARTY”区！充满特色的欢聚区域，可以让亲朋好友们自在地享受聚会的快乐和惬意。

传统“中央岛”式西厨空间

在西式厨房中，家庭主妇在灶台边烹煮食物，家里人则坐在厨房相通的客厅沙发上，一边看电视一边与正在烹煮食物的主妇闲聊—这是一个典型的西式厨房情景。

西式厨房，重点在于空间的连贯以及家人朋友的时时沟通。需要说明的是，不是在厨房区域里设置一个餐台就是西式厨房，这种形式注意抓不到西厨的真谛。但传统的西式厨房确实需要一个“中央岛”来充当西厨空间里的中心，利用这个中心所形成的生活方式才是西厨的要点。利用这个中心，家人可以围坐在一圈边闲聊边随手整理饭后碗筷；如果是男士们更喜欢围着电视里的比赛指指点点，那么主妇们则应该喜欢为在整理好的“岛”边，泡热菜、洗水果、交换“持家心经”；孩子可以在这里画画、写作业，家人则自然地准备烹饪；全家齐上阵地包饺子或者烧烤、火锅，中央岛的橱柜台面完全可以胜任，并能比“娇气的桌子”完成得更好……更多的聚会都可以在西厨中完成，而且似乎这样的聚会会更加其乐融融。