小型酒店策划方案
内容提示:酒店的管理是需要长期耐心的经营的,凡事都应该放宽心点,而且很多事情开始并不是一件容易的事情。所以需要一定的耐心、信心和决心。时不时的了解周围的动态,没准时机就在周围的
1. 您的酒店是一个小型的酒店,面积不大,资源有限,如果想做成高消费场所,那似乎不太实际。但是如果消费的档次不高,那么就应该比较适合学生的消费。
2. 就目前的情况而看,似乎做学生生意是最好的,但是酒店周围的竞争实在挺大。不过有一点,就是您还忽视了另一个消费的群体,就是学校的老师啦!老师们们定期可能会举行一些庆功宴或者是聚会之类的,如果可以得到这部分的客源,也将是酒店一个不错的发展。
3. 就您给出的一些相关的资料,其实您似乎对学校中学生的一些情况也并不是很了解,比方学生们的喜好等。这是一定的不足。如果您想做好学生的生意就必须清楚他们的消费特点。
4. 大学生的消费行为呈现多样化和复杂性的特征:一是消费个性化、多元化,也可以理解为时尚化和风格化。二是消费具有阶段性。所以想抓住大学生的消费心理,这不是一件容易的事情。而且每个地方的大学生都具备有其特点。建议为了更好地了解学生的消费喜好,可以通过调查问卷的形式来查访。 5. 关于酒店的名字,现在叫“七星酒店”,名字是不太合适,建议换过,名字应该新潮点,时尚点。
6. 必要的包装是需要的,所以酒店应该从内到外进行必要的装修,最主要的门面这一块,通常焕然一新的门面能引起消费者的好奇心,能引起尝试的冲动。酒店的专修应该以简约时尚为主。不能太花俏,或者设定一定的主题。 7. 在宣传方面也要下一点功夫:比如到学校内派传单等,这应该是最有效的。当然,学生间还具备一定的口碑宣传能力,应该妥善利用这一点。所以酒店的饭菜和服务一定要过的去,这样才可以留下好口碑。同时还可以利用网络和QQ等宣传,这点就需要你动点脑筋,利用一下顾客啦!
8. 因而酒店可以适当的推出系列的优惠政策,比如贵宾卡(凡是消费一次满一定金额就可以得到的,相应还可以换积分)之类的,这样可以有效地留住客源。而且最好就是贵宾也分等级等,享受不同的优惠,以消费的次数和等级来赢得优惠。另外,酒店定期也可以推出什么教师学生大馈赠之类的活动,比方凭借学生卡和教师证等可以享受一定的优惠待遇。
9. 就是酒店消费的价位,可以采取一定的公开程度,比方说可以挂出横幅或者海报等,推出本店的特色菜色或者是自助餐还是包厢服务等,写明一定的价格,至于定价多少,要是有条件的话可以查照周围的酒店和快餐店的价格,所谓“知己知彼,百战百胜”。写出价钱有时候也是一种吸引客人的方法。当然能不能利用好,就要靠您的本事了。酒店的包厢就是一大特色,如果可以推出价位适中的包厢,而且环境又合适,那一定可以成为酒店的一大优势。 10. 如果酒店没办法以特色打动消费者,那么就打实惠和品质的牌子。
11. 酒店的菜色特点也是一件值得考究的事情,什么样的菜色吸引顾客,什么样的菜色才能与周围的食店抗衡,这也是你需要思考的问题。
12. 此外我有一个小小的提议,其实学生有时候是客源,但是有时候也是可以成为你的酒店翻身的救星。索性与校方联系,搞一个振兴酒店的比赛,就以你们酒店为对象,可以是形象的设计、经营模式等。这样一来可以帮忙宣传,打响酒店的知名度,一方面可以从学生的建议中找到更直接更适合的方案,毕竟这也是另一种变相的调查啊!(至于奖品可以是酒店提供的一年免费的酒水或者是其它,这要根据实际情况啦!)
13. 酒店的管理是需要长期耐心的经营的,凡事都应该放宽心点,而且很多事情开始并不是一件容易的事情。所以需要一定的耐心、信心和决心。时不时的了解周围的动态,没准时机就在周围的